11月14日开云·kaiyun体育，2025重庆小面实行耗尽季暨第五届重庆小面文化节在大渡口区九宫庙步碾儿街开幕。本次行径以“重庆小面・面行寰宇”为主题，通过发布重庆小面优质品牌和旗舰门店，举行要紧名目签约，开展重庆小面惠享行径，以及直播销售、居品体验等多元款式，全主义鼓励“重庆滋味”香飘四海、走向寰球。

开幕式现场。

开幕式上，大渡口区聚会签约向料重庆小面品牌处分、西立卡重庆小面物联网时代研发平台、小面产业生态圈诞生等10个名目，涵盖品牌处分、时代研发、出口交易等界限，累计签约金额达13.45亿元。同期，大渡口区还与四川航空、工商银行、重庆小面协会、重庆工业促进会等已矣供应链配合条约，将从航空渠谈、金融维持、线下零卖等维度，搭建“产、销、服”一体化生态网罗，为小面产业发展注入刚劲能源。

开幕式现场。

现场同步发布了金牌干溜土豆泥肉酱拌面、泽宇食物刺梨核桃青稞面、胡和记重庆小面调料等10款重庆小面爆品，既有对传统小面的革命矫正，也有采集健康、肤浅需求的全新研发。此外，还举行了重庆小面“百城万店”考虑首批10家重庆小面旗舰店授牌典礼，以及“义渡金手指”巴渝匠心名肴展示换取行径授奖典礼，进一步强化重庆小面品牌形象与文化内涵。

重庆市商务委员会副主任彭和良在致辞中示意，重庆，是中国小面之齐；小面，是重庆继暖锅之后又一张亮丽的城市好意思食柬帖。频年来，重庆将小面看成百亿级特质产业，出台专项策略，诞生小面园区，实施重庆小面“百城万店”“重庆小面出海”等专项考虑，重庆小面全产业链年产值已迫害560亿元，日均销售超1200万碗，带动服务近50万东谈主。

开幕式现场。

看成重庆小面产业的蹙迫承载地，频年来，大渡口区锚定重庆小面IP品牌、千亿产业发展方针，把“作坊”变“工场”、把“劝诫”变“程序”、把“居品”变“产业”、把“品类”变“品牌”，产业发展捏续向好，满坑满谷的考虑主体享受到实真是在的产业发展红利。

据了解，大渡口区依托一二三产业上风资源，现在建成投用200亩重庆小面产业园，已引育产业链高低游企业80余家，掩盖出产、营销、物流、包装等全产业链要领。本年大渡口区前三季度以重庆小面为主导的麦成品产业全产业链产值达61亿元，瞻望年末达到100亿元。同期，以重庆小面工业化促进会为主体，制定并发布了重庆小面团体程序、出产时代表率、食物安全方位程序等10余项行业表率，掩盖了小面产业的全经由、各要领。如今，预包装重庆小面居品不仅走向寰宇，致使走向海外市集，受到了越来越多耗尽者的爱好。

大渡口区有关阐明东谈主示意，接下来，大渡口区还将深度融入重庆市“33618”当代制造业集群体系诞生，把以重庆小面为主的食物农居品加工产业看周至区主导特质产业之一进行要点栽植。瞻望2025年全产业营业收入将迫害100亿元；考虑到2027年，全产业营业收入迫害500亿元。

上游新闻记者 易守华 照相 甘侠义开云·kaiyun体育